Côte de veau

Nombre de personnes: 4

Temps de cuisson: > 60 minutes

Veau produit: côte de veau

Difficulté: *

Méthodes de cuisson: barbecue

Source: Culinaire Saisonnier

Ingrédients :

1 morceau de côte de veau
poivre
sel

Procédure

Congelez les côtes de veau et coupez des tranches de 1 à 2 cm d'épaisseur sur la machine à découper. Ajoutez du sel et du poivre et faites-les cuire successivement sur le barbecue.

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